3 recettes de cocktails maigres pour vous aider à maintenir ce corps d'été

Qui a dit que les cocktails ne pouvaient pas être sains ? Beaucoup de gens, en fait, et les boissons mélangées ont une réputation particulièrement mauvaise en raison de leur teneur élevée en calories et tonnes de sucre ajouté. Un temps plus ensoleillé rend cette période de l'année particulièrement difficile, lorsque vous pouvez vous retrouver à plus de fêtes où les boissons coulent à flot, tandis que vous essayez également de rester en forme et en bonne santé pour la saison estivale à venir.



C'est là qu'intervient Casamigos, car en ce qui concerne les boissons alcoolisées, la tequila Casamigos est la plus saine que vous puissiez obtenir avec environ 64 calories par once. L'esprit ultra-premium, qui a été créé par de bons amis George Clooney et Rande Gerber il y a quatre ans, est fabriqué en petits lots en utilisant uniquement les meilleurs plants d'agave 100% Blue Weber cultivés dans les hautes terres de Jalisco au Mexique. Ces plantes contiennent un sucre naturel appelé Agavin, qui, selon des études, peut abaisser la glycémie et aider à brûler les graisses. Sans ingrédients ajoutés et peu ou pas de sucre, ainsi qu'un processus de torréfaction d'agave unique de 72 heures et un processus de fermentation de 80 heures, Casamigos est l'alcool de prédilection pour tout buveur soucieux de sa santé.

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Nous avons récemment assisté à un cours de dégustation de tequila et de mixologie avec Casamigos, où nous avons pu goûter aux trois variétés de Casamigos - Blanco, Reposado et Añejo - et apprendre de première main à préparer trois créations de cocktails différentes. Il y avait beaucoup de confusion et de secousses impliquées, et nous avons appris ce que font les grands mélangeurs de jus fraîchement pressés ! Lisez ci-dessous pour voir comment préparer les boissons que nous siroterons tout l'été.

Casamigos Drink Your Greens EMBEDCasamigos Drink Your Greens Crédit EMBED : avec l'aimable autorisation de Casamigos

Buvez vos légumes verts

2 oz. Casamigos Blanc
2 oz. jus vert frais
0,5 once jus de citron vert frais
0,5 once nectar d'agave
8 à 10 feuilles de menthe
2 tranches de concombre

Mélanger tous les ingrédients dans un shaker en fer blanc. Ecraser la menthe et le concombre et agiter vigoureusement pendant 8 à 10 secondes. Filtrer finement dans un verre à whisky et ajouter de la glace fraîche. Garnir d'une tranche de concombre et d'un brin de menthe.

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Racines épicées de Casamigos EMBEDCasamigos Spicy Roots EMBED Crédit : avec l'aimable autorisation de Casamigos

Racines épicées



2 oz. Casamigos Blanc
1 once jus de betterave frais
1 once jus de citron vert frais
0,5 once nectar d'agave
4 feuilles de basilic
2 tranches de piment serrano
2 traits d'amer à l'orange
½ bord épais du mélange de sel Tajin

Mélanger tous les ingrédients dans un shaker en fer blanc. Ecraser le basilic et le serranos et agiter vigoureusement pendant 8 à 10 secondes. Filtrer finement dans un verre à whisky et ajouter de la glace fraîche. Garnir d'une feuille de basilic et d'une tranche de serrano.

Casamigos Casa Clean Margarita EMBEDCasamigos Casa Clean Margarita EMBED Crédit : avec l'aimable autorisation de Casamigos

Nettoyer la maison de Marguerite

2 oz. Casamigos Reposado
2 oz. jus de citron vert frais
0,5 once nectar d'agave
2 traits d'amer au pamplemousse
2 tranches de gingembre frais



Mélanger tous les ingrédients dans un shaker en fer blanc. Ecraser le gingembre et secouer vigoureusement pendant 8 à 10 secondes. Filtrer finement dans un verre à whisky et ajouter de la glace fraîche. Garnir avec la tranche de pamplemousse en demi-lune et le quartier de lime.